التاريخ: 3 نوفمبر 2024
المكان: شارع الملك عبدالعزيز – أبها
افتتحت الشيف أمل بنت سالم آل سلول مطعماً تراثياً جديداً يحمل اسم “نكهات الجنوب” في شارع الملك عبدالعزيز بأبها، متخصص في تقديم الأطباق الشعبية العسيرية الأصيلة. يضم المطعم قائمة متنوعة من الأطباق التراثية مثل العريكة والحنيذ والمرقوق، بالإضافة إلى الحلويات الشعبية مثل المعصوب والعسل الجبلي. وقد حضر حفل الافتتاح عدد من الشخصيات المهمة في المنطقة، حيث أشادوا بجودة الطعام والديكور التراثي المميز. وأعربت الشيف أمل عن سعادتها بتحقيق حلمها في الحفاظ على التراث الغذائي العسيري وتقديمه للأجيال الجديدة.